Лабораторный практикум адресован студентам ссузов, обучающимся по специальностям 'Технология продукции и организация общественного питания' и 'Повар. Кондитер'
112.67 €
225.35 €
-50%
Экономия 112.68 €
Варианты цен
112.67 €
225.35 €
-50%
Экономия 112.68 €
В корзину
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни.
17.58 €
35.15 €
-50%
Экономия 17.57 €
Варианты цен
17.58 €
35.15 €
-50%
Экономия 17.57 €
В корзину
Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК 08.01) по рабочей профессии
12.68 €
25.35 €
-50%
Экономия 12.67 €
Варианты цен
12.68 €
25.35 €
-50%
Экономия 12.67 €
В корзину
Настоящая книга выросла из специального курса лекций по диалектической логике, прочитанного автором, советским философом-марксистом М.М.Розенталем, в Академии
27.25 €
54.50 €
-50%
Экономия 27.25 €
Варианты цен
27.25 €
54.50 €
-50%
Экономия 27.25 €
В корзину
На страницах этой книги собраны задания на закрепление случаев табличного деления. Дети решают примеры, записывают ответы. Затем находят на числовом поле
2.47 €
4.95 €
-50%
Экономия 2.48 €
Варианты цен
2.47 €
4.95 €
-50%
Экономия 2.48 €
В корзину
Куда бы ни забросила вас судьба: на далекий необитаемый остров или в глухую тайгу, знания, полученные из этой книги, помогут остаться в живых и не погибнуть
13.40 €
26.80 €
-50%
Экономия 13.40 €
Варианты цен
13.40 €
26.80 €
-50%
Экономия 13.40 €
В корзину
С каждым днем темп жизни становится быстрее, так что на приготовление пищи мы тратим все меньше времени.
С этой книгой вы узнаете о том, как готовить
С этой книгой вы узнаете о том, как готовить
8.90 €
17.80 €
-50%
Экономия 8.90 €
Варианты цен
8.90 €
17.80 €
-50%
Экономия 8.90 €
В корзину
Изложены теоретические основы хлебопекарного производства. Дана классификация хлебобулочных изделий. Описаны технологические схемы производства, а также
16.90 €
33.80 €
-50%
Экономия 16.90 €
Варианты цен
16.90 €
33.80 €
-50%
Экономия 16.90 €
В корзину
Перед вами книга, посвященная одному из самых популярных в России алкогольных напитков - водке. Являясь исконно русской по происхождению, водка у себя
9.17 €
18.35 €
-50%
Экономия 9.18 €
Варианты цен
9.17 €
18.35 €
-50%
Экономия 9.18 €
В корзину
В сборник включены традиционные рецепты народов Якутии. Книга составлена и переведена из различных источников, книг, брошюр, журналов и газет. Для широкого
6.18 €
12.35 €
-50%
Экономия 6.17 €
Варианты цен
6.18 €
12.35 €
-50%
Экономия 6.17 €
В корзину
Что такое дикий чай? Наверно, такой же вопрос можно задать, например, и дикому меду: что это такое? Разве может быть чай домашним, ведь плантации чая произрастают
16.67 €
33.35 €
-50%
Экономия 16.68 €
Варианты цен
16.67 €
33.35 €
-50%
Экономия 16.68 €
В корзину
В книге описаны способы приготовления в домашних условиях десертных, крепленых и игристых вин, ликеров, наливок, настоек, водки. Кроме того, вы узнаете
6.18 €
12.35 €
-50%
Экономия 6.17 €
Варианты цен
6.18 €
12.35 €
-50%
Экономия 6.17 €
В корзину
В сборник рецептов из телепрограммы 'Едим Дома!' включены рецепты, которые не требуют серьезных затрат и к тому же достаточно просты в приготовлении. Юлия Высоцкая считает, что кулинарные эксперименты доступны каждому, и предлагает приготовить интересные
7.40 €
14.80 €
-50%
Экономия 7.40 €
Варианты цен
7.40 €
14.80 €
-50%
Экономия 7.40 €
В корзину
Любимая вселенная всегда рядом. Книга для записи рецептов в тематике вселенной Гарри Поттера сделает такую обыденную вещь, как приготовление еды, особенным
6.25 €
12.50 €
-50%
Экономия 6.25 €
Варианты цен
6.25 €
12.50 €
-50%
Экономия 6.25 €
В корзину
Любознательные и неутомимые авторы международного бестселлера 'Atlas Obscura' создали этот захватывающий путеводитель по кулинарным пристрастиям разных
37.98 €
75.95 €
-50%
Экономия 37.97 €
Варианты цен
37.98 €
75.95 €
-50%
Экономия 37.97 €
В корзину
Бестселлер 'Еда и мозг' о важности питания для здоровья: интересные исследования, практические рекомендации и рецепты в удобном формате покетбука.
Многие
Многие
6.48 €
12.95 €
-50%
Экономия 6.47 €
Варианты цен
6.48 €
12.95 €
-50%
Экономия 6.47 €
В корзину
Этот стильный, элегантный и удобный дневник ваших дегустаций создан нами совместно со специалистами в винной сфере специально для того, чтобы вы смогли
9.48 €
18.95 €
-50%
Экономия 9.47 €
Варианты цен
9.48 €
18.95 €
-50%
Экономия 9.47 €
В корзину
Почувствовать себя уверенно и в винном магазине, и во время праздничного застолья вам поможет информация о винах, предложенная на страницах этого иллюстрированного
10.68 €
21.35 €
-50%
Экономия 10.67 €
Варианты цен
10.68 €
21.35 €
-50%
Экономия 10.67 €
В корзину
На Новый год всегда хочется приготовить что-то новое и необычное, что-то, что обязательно запомнится гостям и будет вспоминаться весь год — как это было
15.90 €
31.80 €
-50%
Экономия 15.90 €
Варианты цен
15.90 €
31.80 €
-50%
Экономия 15.90 €
В корзину
Репринт с издания. Вильно, 1885. Перевод с 6-го польского издания. 1282 рецепта старинной кухни, 20 тематических глав.
Литовская кухарка, содержащая в
Литовская кухарка, содержащая в
23.57 €
47.15 €
-50%
Экономия 23.58 €
Варианты цен
23.57 €
47.15 €
-50%
Экономия 23.58 €
В корзину























